农产品销售前须公示检测结果

辽宁日报 2016年11月17日 15:13


检测人员对蔬菜进行快速检测,并通过市场公示板进行公示。 □孙 渊 摄

  本报讯 记者高华庚报道“现在,我只去有农残检测公示牌的市场买菜,可以知道自己吃的农产品是否安全,不但买得放心,而且吃得安心。”锦州市民吴女士说。今年是锦州市食品药品安全专项整治年,为解决市民关心的农产品安全问题,锦州市开展了食用农产品安全整治行动,取得了显著成效。

  年初,锦州市食品药品监督管理局发布了消费者最关心的食品药品安全问题调查问卷,在全市范围内开展调查走访,其中62.4%的受访者最担心蔬菜中农药残留超标问题,50%以上被调查对象普遍关心肉及肉制品、蔬菜、米面、水果四类产品的安全问题。

  为解决市民担心的问题,锦州市对全市40家厅棚集中交易市场、325家食用农产品售卖行实行网格化监管,确定了每一家销售企业的监管责任人,明确了销售者应遵守的各项制度、需落实的主体责任以及食用农产品质量安全突发事件应急处置流程。同时,为有效解决消费者关心的农残超标问题,锦州市加大力度推动食用农产品销售企业快检室建设,目前全市共有7家食用农产品销售企业自筹资金完成了快检室的建立,其中大型批发市场4家、大型零售市场2家、食用农产品售卖行1家。企业对入场前的食用农产品必须进行快速检测,将快检结果向消费者公示,杜绝农残超标食用农产品进入流通环节。

  同时,锦州市将销售农产品的企业进行了风险评级,将企业经营风险确定为A、B、C、D四个级别,并向消费者公示。目前锦州全市范围内的117家食用农产品集贸市场、325家食用农产品售卖行的销售风险分级工作已全部完成,实现了食用农产品销售监管工作的精细化、效能化、制度化。

  另外,锦州市食药监局以生鲜肉监管为突破口,在全市范围内实行生鲜肉从屠宰到销售的监管可追溯,实现了猪、牛、羊肉两证两章的备案管理制度,有效落实了产地准出、市场准入管理。

  锦州市重拳整治农产品安全的行动,受到市民的广泛好评。“过去就怕给孩子买到病猪肉和超标菜,现在有了农药残留公示板和风险等级公示,我就可以选择去食品更安全的菜市场买菜。政府解决了我们担心的食品安全问题,为老百姓办了一件贴心事。”锦州市民李先生说。